Ajudante de Cozinha
- BFW Group
- Rio de Janeiro, Brazil
Principais atividades:
- Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar, cortar e temperar ingredientes.
- Apoiar o cozinheiro durante o preparo e montagem dos pratos.
- Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e superfícies da cozinha.
- Organizar e manter a cozinha limpa e em condições adequadas de trabalho.
- Auxiliar no armazenamento e conservação correta dos alimentos.
- Controlar e organizar os ingredientes e materiais utilizados na cozinha.
- Repor produtos e utensílios necessários para o funcionamento do setor.
- Auxiliar na limpeza de panelas, louças e demais utensílios.
- Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Colaborar com a equipe para manter o bom funcionamento e a agilidade da cozinha.
Requisitos desejáveis:
- Ensino fundamental ou médio completo.
- Experiência anterior em cozinha ou restaurante será considerada um diferencial.
- Organização, agilidade e responsabilidade.
- Capacidade de trabalhar em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados, conforme a escala.
Skills
- Food Preparation
- Kitchen Sanitation
- Knife skills
- Food Safety
- Teamwork
- Inventory Management
- Time Management
