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Chef de Partie Pâtisserie

Description de l'entreprise

“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”

Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.

L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux

Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversant

Description du poste

Poste à temps plein en CDI - 39h hebdo

En charge de la préparation et du réassort du buffet du petit déjeuner

Mise en place et service de midi pour l envoi des pâtisseries du bistrot La Canourgue

Qualifications

Experience necessaire

Informations supplémentaires

AVANTAGES :

  • Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
  • Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
  • Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
  • Avantages Relais & Chateaux

Skills

  • Pastry Making
  • French Pastry
  • Plating & Presentation
  • Kitchen Sanitation
  • Food Safety (HACCP)
  • Time Management
  • Team Collaboration

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