Lehrstelle als Fleischfachassistentin / Fleischfachassistent EBA
- fenaco Genossenschaft
- Gossau, Switzerland
- CHF 50,000 – CHF 60,000
Allgemeine Informationen
Kennziffer
2026-10348
Beschreibung der Stelle
Stellentitel
Lehrstelle als Fleischfachassistentin / Fleischfachassistent EBA w/m/d
Stellenbesetzung per
nach Vereinbarung
Aufgabenbeschreibung
In unserem modernen Betrieb lernst du alles Wissenswerte zur Produktion und Verarbeitung von Fleisch. Du wirst innerhalb von zwei Jahren in unseren verschiedenen Abteilungen fachgerecht ausgebildet und betreut. Dazu gehören das Herstellen von Brät, Würsten und anderen Fleischprodukten. Dir wird der Umgang mit Messern, Schneidgeräten und weiteren Maschinen beigebracht, die du bei der täglichen Arbeit benötigst.
Profil
· Freude am Umgang mit Lebensmitteln
· Qualitäts- und Hygienebewusstsein
· Handwerkliches Geschick
· Teamplayer
· Körperlich fit (gekühlte Arbeitsumgebung 8-16 °C)
Einsatzort der Stelle
Arbeitsort
St. Gallen, Gossau
Skills
- Meat processing
- Food Safety
- Hygiene Standards
- Knife skills
- Machine Operation
- quality control
- Teamwork
