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Küchenhilfe/Reinigungskraft

  • VOSÖ
  • Vienna, Austria
  • €25,740

Ihre Aufgaben

  • Beachtung aller HACCP-Vorschriften in Bezug auf persönliche und Lebensmittelhygiene
  • Vorbereitung von Kochzutaten, putzen, waschen, schälen, Fleisch schneiden
  • Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen
  • Speisenausgabe
  • Mitverantwortlich für Lagerhaltung (MHDs, "first in /first out")
  • Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
  • Herstellung und Ausgabe von frischen Buffet-Speisen aller Art nach geltenden hygienischen Standards in Zusammenarbeit mit Mitarbeiter:Innen
  • Reinigungsarbeiten aller Art im Küchen-, Lager- und Buffetbereich
  • Geschirr-Reinigung
  • Müllentsorgung
  • Flexibilität bei zusätzlichen Aufgaben, (Mithilfe diverse Schulveranstaltungen)

Ihr Profil

  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Grundkenntnisse im Umgang mit Lebensmittel
  • Nachweise einer Hygieneschulung oder Nachreichung desselben innert 6 Monate
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Berufsfeldern mit ähnlichem Anforderungsprofil
  • Korrekte und adäquate Umgangsformen mit Schüler:Innen, Vorgesetzte, Pädagog:Innen
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit
  • Freude am Umgang mit Kindern
  • Umsetzung der Werte des Kollegium Kalksburg in der täglichen Arbeit

Warum wir?

Entlohnung: je nach Erfahrung und Vordienstzeiten, mindestens € 2145,11 brutto pro Monat bei 40 Wochenstunden (gemäß Kollektivvertrag für konfessionelle Alten- und Pflegeheime, Erziehungs- und Bildungseinrichtungen Österreichs, inkl. Zulage gem. § 30a)

Ihre Arbeitszeit auf Basis einer 40 Stunden Woche (Montag bis Freitag) ist in einer 5-Tage-Woche geregelt und bietet Ihnen die Möglichkeit eines Arbeitszeitmodells mit Einarbeitung der Schließtage sowie zusätzliche freie Tage an Weihnachten und Ostern.

Skills

  • HACCP compliance
  • Food Preparation
  • Cooking
  • Buffet Service
  • Cleaning and Sanitation
  • dishwashing
  • Inventory Management

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