Responsable Boutique Traiteur - Epicerie Fine & Pâtisserie

Depuis plus de 15 ans, C-Gastronomie fait vivre une gastronomie de qualité à travers ses boutiques et ses prestations traiteur évènementiel. En tant que partenaire des Maisons Bocuse, nous partageons des valeurs d'excellence, de proximité et de sens du service, pour offrir à chaque client une expérience unique.

Nous recherchons un Responsable Boutique Traiteur Épicerie Fine & Pâtisserie (H/F) pour renforcer notre équipe avec une prise de poste en septembre 2026. Vos missions :

Vous êtes garant du bon fonctionnement de la boutique, de sa gestion au quotidien, en veillant à l'harmonisation des procédures de production et des techniques de vente, mais aussi au respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité. Gestion de la Boutique :

• Superviser l'organisation et la propreté de la boutique (merchandising, mise en avant des produits)
• Garantir la sécurité alimentaire (contrôle des températures, DLC, nettoyage des espaces de vente)
• Approvisionner les rayons, gérer les stocks et passer les commandes (épicerie, produits frais, etc.)
• Assurer la disponibilité des produits en ligne et gérer les paniers Hophopfood pour la précarité alimentaire

Conditionnement et Gestion des Produits d'Épicerie :

• Conditionner les produits d'épicerie à notre marque en respectant les normes de qualité et de sécurité

Service Client et Vente :

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients, en représentant la marque avec professionnalisme
• Vendre toute l'offre de C-Gastronomie, maîtriser les techniques de vente et réaliser des devis via SAASFOOD

Suivi des Inventaires et Reporting :

• Réaliser les inventaires mensuels et assurer un contrôle rigoureux des stocks
• Assurer un reporting détaillé du chiffre d'affaires et de la performance de la boutique

Conditions de travail :

• CDI 42h/semaine
• Prise de poste: septembre 2026
• Notre boutique est ouverte du mardi au samedi
• 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
• Horaires en coupure du mardi au jeudi: 9h30 à 14h30 puis 16h30 à 19h30
• Horaires en continu le vendredi et samedi: 9h30 à 19h30
• Rémunération mensuelle brute: 2700€ à 2800€ selon profil
• Variable allant jusqu'à 150 euros brut par mois

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre C-Gastronomie, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner
• Mutuelle santé avantageuse: pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
• Steeple, un outil interne avec une communauté engagée
• Une entreprise fière d’avoir obtenu la certification ISO 20 121, qui garantit la gestion durable de nos évènements

Une expérience unique C-Gastronomie

• Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
• La possibilité d’être planifié sur les évènements du groupe
• Possibilités rapides d’évolution et de mobilité en France et à l’international

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• Des places de football offertes
• 20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• 15% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie Bleu Imperial à Annecy
• 20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d’année
• Des fêtes du personnel à thème deux fois dans l’année et un Secret Santa