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Commis de Cuisine

Description de l'entreprise

La table gastronomique Christopher Coutanceau, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Description du poste

Embarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle !

Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) commis de cuisine pour renforcer sa brigade fin septembre 2026.

Qualifications

  • Formation professionnelle en cuisine
  • Expérience(s) chez un confrère étoilé exigée(s)
  • Amoureux de la gastronomie

Informations supplémentaires

  • Repos fixes les dimanches et lundis
  • Fermé à Noël
  • Membre Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
  • Ville dynamique à taille humaine
  • CDI
  • Prise de poste souhaitée fin septembre 2026

Adresse mail de contact : recrutement@coutanceaularochelle.com

Skills

  • garde manger
  • Sauce Preparation
  • Fish butchery
  • Kitchen Hygiene
  • Mise en place
  • Fine dining service
  • Team Collaboration

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