Gerente de Bares
- Accor
- Cancún, Mexico
- MXN 300,000 – MXN 450,000
Descripción de la empresa
En Mondrian, la hospitalidad se vive como una auténtica obra de arte. Nuestro concepto fusina el diseño de vanguardia, creatividad y sofisticación para crear atmósferas memorables. Sabemos que detrás de cada experiencia hay mentes inspiradoras.
Descripción del empleo
Planear y Gestionar los recursos humanos, económicos, financieros y tecnológicos propios del departamento de alimentos y bebidas de acuerdo a las políticas, procedimientos, estándares de la empresa.
- Planificar y gestionar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación.
- Administrar el presupuesto para obtener los objetivos de rentabilidad.
- Capacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares.
Requisitos
Experiencia Hotelera.
Licenciatura en Hoteleria y Turismo, Alimentos y Bebidas.
Ingles Avanzado.
Información adicional
Experiencia Hotelera.
Skills
- Beverage Operations Management
- Budget Management
- Staff Training and Development
- food and beverage standards
- Guest Service Excellence
- Hotel Operations
- Advanced English
