Demi Chef de Partie

Construisons la suite de votre parcours, ensemble

Au Geneva Marriott Hotel, nous sommes convaincus que notre plus grande richesse réside dans nos associés. Ce sont eux qui donnent vie à notre établissement chaque jour, créent des expériences mémorables pour nos clients et contribuent à notre réussite collective.

Rejoindre le Geneva Marriott Hotel, ce n'est pas simplement intégrer une nouvelle entreprise. C'est rejoindre une équipe qui croit au potentiel de chacun et qui considère le développement de ses associés comme une priorité.

Nous recherchons des personnalités, des talents et des personnes qui ont envie d'apprendre, de progresser et de relever de nouveaux défis. Que vous débutiez dans l'hôtellerie ou que vous soyez déjà expérimenté(e), nous souhaitons vous offrir un environnement stimulant où chacun peut grandir, évoluer et construire un parcours professionnel à son image.

Chez nous, la diversité des parcours est une richesse et les opportunités d'évolution sont une réalité. De nombreux associés ont débuté dans des fonctions opérationnelles avant d'évoluer vers des postes d'encadrement ou de poursuivre leur développement au sein du groupe Marriott, en Suisse ou à l'international.

Nous sommes également convaincus que l'hôtellerie peut avoir un impact positif sur son environnement, sa communauté, ses partenaires et les personnes qui la font vivre. Cette vision d'une hôtellerie régénérative guide nos actions au quotidien et reflète notre volonté de créer davantage de valeur que nous n'en consommons.

En rejoignant le Geneva Marriott Hotel, vous intégrez une équipe passionnée, un environnement multiculturel et le premier groupe hôtelier mondial, reconnu pour son engagement en faveur du développement des talents, de la mobilité interne et de l'apprentissage continu.

Votre parcours vous appartient. Notre ambition est de vous aider à en écrire les prochaines étapes.

Vos missions :

En tant que Demi Chef de Partie, vos tâches principales seront :

• Participer à la mise en place avant le service.
• Préparer les ingrédients, sauces, garnitures et préparations selon les fiches techniques.
• Veiller au respect des recettes, des cuissons et de la présentation des plats.
• Maintenir son poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène.
• Participer au rangement et à la bonne gestion des stocks de sa partie.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au service aux côtés du chef et du sous chef de cuisine

Vous vous reconnaîtrez si…

Vous aimez travailler en équipe, relever des défis, prendre des initiatives et avez le sens du service. Vous êtes curieux(se), passionné(e) et souhaitez évoluer dans un environnement où l'exigence s'accompagne de bienveillance.

Vous disposez également :

• Esprit d’équipe et bonne communication.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Sens du détail et souci de la qualité.
• Ponctualité, motivation et bonne résistance au stress.
• Dynamisme et envie d’apprendre.
• Respect des consignes et des standards de l’établissement.
• Une première expérience en cuisine est souhaitée.

Et si votre prochaine étape commençait ici ?

Le Geneva Marriott Hotel n'est pas seulement un lieu où travailler.

C'est un lieu où apprendre, évoluer, rencontrer, contribuer et construire la suite de votre histoire professionnelle.

Nous avons hâte de découvrir la vôtre.