HirePortal

Köksmästare

Vi söker en köksmästare till Scandic Arvika.

Här arbetar du merparten av tiden dagtid och du slipper flera admin uppgifter. Lön efter överenskommelse.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Du är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

Du leder och utvecklar verksamheten och köksteamet utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för matlagning och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående matupplevelser.

Hotellet serverar frukost, lunch på tallrik samt á la carte på kvällen. Vi har dessutom eventvåning med diverse aktiviteter av och till såsom företagsfester, julbord etc.

Vi är ett familjeägt franchise hotell med 2 restauranger i huset. Läs mer på vår hemsida: www.stefanpastatt.se

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom matlagning.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Kock - erfarenhet krävs.

Skills

  • Culinary Leadership
  • Menu Planning
  • Kitchen Operations
  • Food Safety
  • Team Motivation
  • Cost Control
  • Event Catering

Related jobs

Scandic HotelsApply for this job